コラム

2009年9月10日 07:00

視点を変える

昨日の夕食

今日の言葉 #0572
 
 
「昨日の夕食は誰が作ってくれたのだろう?」
 
 
>>>今日中に、この言葉を誰かに言ってみよう。
 
私たちは日々、いろんな人の作った食事を口にして
います。
 
昨日の夕食は誰が作ってくれたものでしたか?
 
同じ料理でも、作り手によって味の印象が変わる
ことはありますか?
 
 
—————
◆竜’s 編集後記◆
—————
 
今朝もありがとうございます。倉橋竜哉です。
 
先日、お寿司をつまみながらふと思ったのですが、
 
おにぎりは、おっちゃんよりも、おばちゃんが
握ってくれた方がおいしそうだと思う。
 
お寿司だと、おばちゃんよりも、おっちゃんが
にぎってくれた方がおいしそうだと思う。
 
(あくまでもイメージですが・・・)
 
何故なのでしょうね。同じ米を握ってるのに。
 
 
空腹は最高のスパイス、なんて言いますが、味や見た目
そして空腹度合いの他に「誰が作ったのか?」というのも
おいしさを決める重要な指標の一つなんですね。
 
 
教育も「何を教えるか?」は大切ですが、それよりも
「誰が教えるか?」が重要なのと似ているなぁと
思いました。
 
 
 
★まず私からあなたにこの言葉をお届けします
 
「昨日の夕食は誰が作ってくれたのだろう?」

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アイネスト株式会社

代表・倉橋竜哉

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